なんでヴィーガンって精進料理食べないの？ : めしログまとめ

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:24:18.987 ID:WtTTZXpS0

日本人なんだから日本に合った食生活をすればいいじゃない
肉が食べたくなったらがんもどきあるし

尤もそういう奴は西洋人に憧れてるだけかもしれんが

元スレ：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1645143858/

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:27:37.971 ID:qDhMHP1aa

バカが多いから精進料理なんて知らんのよきっと
え？高野豆腐？それなに？てなもんよ

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:28:21.044 ID:zKkFbQeYp

>>2
高野豆腐の他は何あるの？

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:29:29.348 ID:WtTTZXpS0

>>3
ごま豆腐とかふろふき大根とか
煮物とかも精進料理では食べる

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:31:56.980 ID:qDhMHP1aa

>>3
高野豆腐というか豆腐が主要メニューで色々ある
胡麻豆腐とか
精進料理は豆腐系、もどき、汁物、炊き物で構成する
がんもどきもそうだしけんちん汁とか湯葉とか

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:30:04.612 ID:Ao7bPOAr0

がんもどき最強

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:30:27.030 ID:zKkFbQeYp

肉の入った煮物も食べるの？

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:32:37.669 ID:qDhMHP1aa

>>9
肉魚は食べないよ

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:33:26.214 ID:WtTTZXpS0

>>9
ヴィーガン同様動物は食べない
しかもスパイスやにんにく禁止

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:30:32.877 ID:ePdxngJXd

精進してないだろ

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:31:01.806 ID:q2A425Npa

チートデーがあるんだろ？

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:34:35.851 ID:m1Ri8MjEr

おいしいヴィーガン食があるのにわざわざ精進料理食べる理由がない

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:36:41.695 ID:qDhMHP1aa

>>16
精進料理も美味しいよ
特に京都奈良和歌山あたりだと別に菜食主義とかじゃなくても普段のおかずの一品で食べたりするし

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:40:56.026 ID:m1Ri8MjEr

>>19
家庭で精進料理で出てくる味の料理は作らないし
ヴィーガン食の一つとして提案すればいいだけなのでは？

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:35:17.188 ID:3dst1nk60

西洋かぶれと言うか「私は他とは違う先進的で優れた人間だ」って材料がほしい左翼系思想だから古いモンに用は無いんでねの

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:36:41.731 ID:M+63qZzd0

西洋かぶれがやってるから仏教的な肉断ちには興味なさそう

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:36:57.295 ID:BGEjXBC+0

なんでも何も精進料理って日常生活で頻繁に食えるもんなのか？
専門店でしか見た事ないんだけど
あと自炊するのも難しいイメージだけど簡単に作れんの？

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:39:40.929 ID:i7wLKERZ0

>>21
スーパー行かない？
豆腐とか練り物のコーナー見てみ
そのままパッケージ開けたら食えるもんが色々売ってる
高野豆腐とかおひたしとかもレンチンで作れる

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:41:45.176 ID:BGEjXBC+0

>>24
あっそんなもんでいいんだ
もっと難しそうなの想像してた

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:44:17.420 ID:5RjD9nkr0

>>21
精進料理って特別な料理じゃないよ
昆布出汁で豆腐や山菜や野菜使って作ればいい

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:41:40.331 ID:98Wzt5PYa

ヴィーガンっていうファッションだから
ださい名前はちょっと

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:46:03.610 ID:i7wLKERZ0

>>26
たしかにな
美味しく痩せるがコンセプトだろうしなw

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 10:02:18.353 ID:i7wLKERZ0

>>39
食うやつがヴィーガンなら肉魚使わなけりゃあいいだけじゃん
でもまぁ>>26が真理だからなんともな
がんもどきとかダサいしな
ソイミートボールとか食べたいんだろうな

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:47:50.617 ID:m1Ri8MjEr

日本人に合ってるというけど「精進料理」という名前で残ってる以上坊主が修行するときに食う特殊なメニューの扱いなんだよ
当時の栄養状態今より悪い日本人からしてもこれしか食えないことが修行になるほどの低カロリー料理なんだから
日本に昔からあるだけで日本人の体質にに合ってないんだよ

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:52:56.925 ID:i7wLKERZ0

>>32
使ってる時もあるし昆布だしとか椎茸のだしのときもあるよ
別に坊さんじゃないんだからそんなとこ曖昧でよくね？日本食として普通に食えばいいじゃん

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙 2022/02/18(金) 09:52:20.162 ID:vv9tHo6K0

>>30
今は魚を使うけど本膳や懐石は精進料理の派生だし和食の基礎だよ
うどんやそうめんなんかも精進料理だし

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:57:03.887 ID:m1Ri8MjEr

>>33,34
ヴィーガン食の話なのに動物性原料使った今の和食の話する？

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙 2022/02/18(金) 10:01:54.926 ID:vv9tHo6K0

>>39
本膳や懐石は殺生を伴うものだけどその技法の基礎となってるのは精進料理なの
精進料理に肉魚とかニンニクニラネギなんかを付け足していって今の和食があるんだけど逆に言えばそれらを使ってないだけの和食
華やかさやガツンとした食べ応えはないけど精進料理が特殊なメニューってことはない

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 10:12:58.444 ID:m1Ri8MjEr

>>42
精進するために調整された料理が特殊じゃないわけないじゃん…
そりゃ今の和食の礎にはなってるけど「精進料理」なんて悪い言い方すれば坊主の気力削ぎ落とすための料理だし

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙 2022/02/18(金) 10:31:06.966 ID:vv9tHo6K0

>>45
逆なんだよ
精進のために調整されたんじゃなくて精進料理を調整して今の和食になったの
精進料理が発達する前の日本料理は味付けがほとんどされない焼いただけの料理だった
それに対して禅宗で発達した精進料理はしっかり濃いめの味付けがされていて菜食だけど当時の肉料理より食べ応えがあった
その甘辛い系の味付けは当時としては精進のための特殊調理だったけど今は日本料理のスタンダードであって特殊系ではないでしょ

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:54:35.100 ID:+a3L619L0

煩悩を断ち切る料理だから量が少ないだけでヴィーガンさんは山ほど食えばいいんじゃないの

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:56:15.628 ID:Jb/gbQRI0

>>35
今の時代は坊主や僧ですら肉食って酒のんでる
一般人がそれ食う理由がわからん

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 09:55:48.275 ID:ZWYa4o45p

大豆ミート食べるとか肉への執着がやべーだろ

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 10:00:32.174 ID:m1Ri8MjEr

>>36
そりゃ肉食いたくなくて食わないってわけじゃなく
肉食いたいけど食わないって選択した人もいるからな
健康志向でやってる人も肉食わずに肉みたいなの食えた方が楽しいだろ

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 10:03:18.309 ID:vaKrpOMIa

>>36
そりゃな
肉を食いたいが動物がかわいそうとか
動物食べるよりは環境に優しいとか
そういった人が食べるのが大豆ミートだし

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/18(金) 10:35:22.943 ID:61qG9urkd

肉食動物にも野菜食うように説得しろよ